見た目から想像できないうまさ!身もミソもたっぷり。
種子島の高級食材あさひがに!肉厚でミソが濃厚です。ゆでて食べるのが一般的で、ミソの付いた甲羅に焼酎をついで飲むのがつう!?国産は数が少なく市場に出回るのは外国産が多いそうです。あまりメジャーなかにではありませんが、種子島にお越しの際は、あさひがにを食べてみてください!
アサヒガニ(ボイル・200~300g)×2 伊勢エビ(ボイル・400~500g)×1 中トッピー(飛魚)(天日干物・300~400g)×1 ざこ(きびなご)(一夜干し・250g)×1 トッピー(飛魚)すり身(400g)×1 さば節(1本)×1