種子島特産品373FOODs

材料（4人前）

• そら豆 4房

• 浜ぼうふう 適量

• 紫いも 1個

• 安納いも 1個

• にんじん 1/2本

• たまねぎ 1玉

• 小麦粉 400g

• 砂糖 40g

• 塩 5g

• 塩こしょう 10g

作り方

1. そら豆をさやから出して皮をむく

2. 材料を好みの大きさに切る

3. 1と2を水で溶いた小麦粉と調味料を入れた衣で軽くまぜる

4. 油でしっかり揚げる