種子島特産品373FOODs

材料

• 新米コシヒカリ　2合

• ささげ　大さじ1

• 赤米、黒米、緑米　合わせて大さじ1

作り方

1. ささげを洗って1時間水につける

2. 水切りした1を水煮する。沸騰してから5分が目安

3. コシヒカリを洗う

4. 赤米、黒米、緑米を洗う

5. 水3カップに2と3と4を軽く混ぜて炊く

※好みで塩とごまをふりかける